Dieta Detox, uma nova visão

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Alimentos saudáveis pequenos, medicamentos supérfluos e um consumo excessivo de carne: estes são normalmente os principais muros que a dieta detox tem como objetivo derrubar na vida diária como inimigos amargos do organismo, capazes de liberar toxinas e acumular quilos extras, montando a onda do envelhecimento precoce, muitas vezes unido a doenças problemáticas. Felizmente, porém, existe a receita milagrosa para pode reencontrar a linha e a saúde, basta confiar na desintoxicação.Dieta detox

Introdução à dieta detox

Esta dieta especial construiu seus alicerces sobre os princípios básicos da medicina chinesa, enriquecida pelas últimas descobertas da ciência moderna. Na versão readaptada, coloca no centro de seu caminho todos os aspectos relacionados à alimentação, entendida como o único fator mais facilmente monitorável no dia a dia.

Os erros alimentares mais comuns são tantos e tão graves, mas aquele mais na crista da onda atualmente é o hiperproteinismo: engolir muitas proteínas diariamente torna-se, ao longo do tempo, algo até mesmo perigoso, especialmente para os maiores de 35 anos. Além disso, está provado matemática e cientificamente que uma diminuição da sua ingestão é muito saudável: proteínas, de fato, têm uma troca global em nosso corpo a cada duas semanas, algo que propicia a recuperação de 80% das proteínas antigas, mantendo-as e reutilizando-as, então é suficiente ingerir os restantes 20%, de preferência a partir de produtos cultivados organicamente.

Obviamente, deve-se perceber que introduzir proteínas não significa se tornar um vegetariano, tampouco essencialmente basear toda a sua dieta diária em vegetais, assim, deve-se ter em conta que a dieta deva ser tão variada quanto possível. Sempre comer os mesmos alimentos não é apenas chato, mas ajuda a desenvolver intolerância irritante que surge quando um corpo não está equipado com uma gama bastante ampla de enzimas capazes de assimilar um determinado alimento e transformá-lo em energia. Assim, tendem a proliferar as bactérias, que por sua vez geram fadiga, distensão abdominal e o ganho de peso.

Renove com a dieta detox

A palavra-chave é, então, a desintoxicação – especificamente, a do corpo através da dieta. Considerando que a maior parte das toxinas orgânicas é endógena (produzida dentro do próprio corpo), chega-se a compreender como erros surgem especialmente na mesa. A técnica de desintoxicação, não só visa eliminar a chamada “junk food” (alimentos pouco nutritivos, os somente “enche-barriga”), mas tem como objetivo final purificar o organismo, a partir do interior, alterando estilos de vida insalubres. Então, luz verde para frutas e legumes da época,  cuidado com as proteínas e carboidratos, os doces bandidos e derivados, mas tudo isso sempre acompanhado de assistência de um profissional especializado (um nutricionista, por exemplo, é um profissional muito recomendado).

Um exemplo de uma dieta de desintoxicação envolve, antes de tudo, aprender a mastigar corretamente, um processo de aprendizado que leva pelo menos três meses, e depois seguir uma determinada dieta, pelo menos, um dia por semana ou três dias por mês. No café da manhã, são bem aceitas as fruta da época, um chá de ervas ou um chá verde; no almoço, também uma fruta da época, além de vegetais crus e arroz temperado cozido com legumes, azeite, limão e ervas; o lanche da tarde prevê outra fruta; e jantar apresenta como protagonistas os legumes no vapor combinados com arroz basmati ou integral. Absolutamente banidos do estilo detox são o álcool, o café, o sal, o açúcar, os produtos lácteos e a carne vermelha. Para dar mais apoio a este processo de renovação orgânica também é recomendada uma dose saudável e constante de atividade física todos os dias.

Como não há recomendação para aqueles intragáveis sucos detox que já começam a proliferar em alguns supermercados, pode-se, sem dificuldade, admitir uma mudança, ao menos para a desintoxicação do organismo, para a dieta detox. Se não pretendemos adotar o estilo detox, ao menos, ao incorporar alguns princípios, especialmente o da desintoxicação, estaremos promovendo uma revitalização saudável de nosso organismo.

Claudionor Aparecido Ritondale

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