Quitosana emagrece mesmo? Benefícios e contraindicações.

0

A quitosana, também conhecida como quitosano, é um derivado da substância quitina, encontrada nas conchas dos crustáceos, cuja característica principal consiste em reduzir a absorção de gordura no intestino. Precisamente por este motivo é usada para perder peso, mas quitosana emagrece mesmo? Analisemos as vantagens e desvantagens deste polímero utilizado na indústria farmacêutica e na indústria em geral.

O que é a quitosana?

Provavelmente, os acima do peso já ouviram falar da quitosana, um elemento derivado da quitina, um componente do exoesqueleto dos crustáceos (por exemplo, camarão, lagosta, caranguejos e assim por diante) semelhante à celulose, extraído pelo processo de desacetilação (eliminação de um grupo acetilo). Esta substância, também chamada de “ímã de gordura”, foi descoberta por acaso na França no início do século XIX e é hoje amplamente utilizada em vários campos.

Quimicamente, a quitosana é um polissacarídeo feito a partir de dois monômeros, ligados entre si por uma ligação beta (1,4) glicosídica. Além disso, é um produto biocompatível (isto é, pode ser metabolizado pelo organismos, sem problemas), não alergênico, não tóxico e biodegradável, com baixa permeabilidade de oxigênio e antibacteriana, o que o torna resistente à oxidação. Atualmente, ela é o centro das atenções por suas propriedades de emagrecimento presumidas, que aumentaram a produção e as vendas pela indústria farmacêutica. Mas, em que outras formas pode ser utilizada? Vejamos!

quitosana

O que é essa substância extraída do marisco?

O principal mecanismo de ação da quitosana reside na capacidade de se ligar, graças à sua composição química, a ácidos graxos e substâncias oleosas, em geral, o que favorece sua eliminação, por conseguinte, é utilizado em diferentes preparações de produtos químicos e farmacêuticos.   

Especificamente, utiliza-se a quitosana:

  • Em dietas de emagrecimento e no bem-estar: conforme mencionado acima, por s uas propriedades para reduzir a absorção de gordura, a quitosana é amplamente utilizada para a preparação de suplementos destinados a auxiliar a perda de peso e em planos de nutrição para atletas (por exemplo, para aqueles que praticam musculação e devem minimizar as gorduras). Estima-se que este polímero seja capaz de absorver uma maior quantidade de gordura, até 4 a 6 vezes o próprio peso, mas não há nenhuma confirmação científica desta estimativa.
  • Nos cosméticos: ela tem efeitos hidratantes e é pouco permeável ao oxigênio, impedindo que este último execute sua ação de oxidação. Por esta razão, é usada na preparação de cremes antienvelhecimento para o rosto e para o corpo, produtos para os cabelos, tais como xampus, e nos cuidados com as cunhas, mas também em outros campos da cosmética.
  • Na indústria farmacêutica: a quitosana é utilizada para melhorar a eficácia dos fármacos, já que a adição dela à composição de algum produto significa que a substância ativa será transportada de forma melhor; devido às suas propriedades bioadesivas (ou seja, de aderência ao tecido biológico), também é útil nas preparações de soluções oftálmicas, bucais e nasais.

 

Quitosona funciona mesmo para perder peso?

De acordo com muitos especialistas na matéria, tomar suplementos de quitosana por via oral reduz a absorção da gordura ingerida com a dieta. A quitosana emagrece devido a 2 principais fatores: A quitosana, de fato, liga-se à gordura e, em seguida, envolve-a em uma espécie de invólucro gelatinoso, até que se torne parte indigesta e seja excretada com as fazes. Deste modo, limita, pois, a acumulação de tecido adiposo, algo que é muito útil em casos de obesidade.

Parece também que a utilização de suplementos contendo esta substância também pode diminuir a sensação de fome. A associação do suplemente de quitosana com algumas outras substâncias pode melhorar-lhe os efeitos. As principais são:

  • Fucus: é derivado das algas, tem a capacidade de acelerar o metabolistmo e, por conseuginte, reforça o poder de emagrecimento da quitosana. Em caso de problemas de tieoide, especificamente o hipertiroidismo, também em casos de hipertensão arterial, não devem ser ingeridas essas duas substâncias em associação, porque isso pode agravar acelerar ainda mais a atividade da tireoide ou elevar a pressão sanguínea.
  • Vitamina C: o ácido ascórbico é conhecido de todos por suas propriedades antioxidantes, e parece que, associado à quitosana, reforça a atividade de inibição da absorção de gorduras. Por que não aproveitar?

Então, a quitosana emagrece mesmo? De fato, atualmente, não há nenhuma comprovação científica sobre a função de emagrecimento da quitosana; na verdade, muitas teorias colocam isto seriamente em questão. No entanto, uma vez que os estudos ainda estão em andamento, não se chegou a uma decisão inequívoca, apenas acredita-se que esta substância derivada da quitina seja apenas eficaz se for acompanhada de uma dieta hipocalórica e atividade física regular.

Os benefícios para a saúde deste polímero

As mesmas razões invocadas para falar da quitosana como aliada valiosa em dietas de emagrecimento também são utilizadas para seu uso para manter o corpo em boa saúde. Em verdade, graças a ela, você pode:

  • Controlar a pressão arterial alta, o colesterol alto e os níveis elevados de triglicérides: por sua eficácia como queimadora de gordura, a quitosana, além de fazer perder peso, ajuda a baixar a pressão arterial e os níveis de colesterol e triglicérides no sangue.
  • Combater a constipação: semelhantemente à celulose, esta substância tem uma estrutura fibrosa que parece torná-la adequada à prevenção e tratamento da prisão de ventre. No entanto, o seu papel nesta área ainda é controverso, porque algumas pessoas acusaram um agravamento da constipação com o uso de produtos à base de quitosana, enquanto outras apontaram um bom efeito laxante. Quer dizer, a questão ainda está em aberto!
  • Reduzir um número de parâmetros sanguíneos importantes: parece que a quitosana é capaz de reduzir os níveis de glicose, ácido úrico e creatinina – embora não seja ainda clara a forma como isso ocorre – e pode ser útil, portanto, em terapias de apoio em casos de problemas renais e hiperglicemia.

 

A quitosana na indústria

 

Devido à sua composição química única, a quitosana pode ser usada em atividades industriais que requerem purificação, por ser resistente e antibacteriana. Por exemplo, ela encontra ampla utilização:

  • Em tratamento de águas residuais: esta substância, que tem a capacidade de remover as impurezas e as substâncias oleosas, faz com que a água possa ser limpa e reutilizável várias vezes.
  • Na indústria do papel: o papel se torna mais forte quanto tratado com o “ímã de gordura”.
  • Na indústria agrícola: para tratar as sementes e frutas, é explorada por suas propriedades antibacterianas e baixa permeabilidade ao oxigênio.
  • Na área têxtil: este polissacarídeo serve para melhorar a qualidade da pintura dos tecidos.
  • Na produção de embalagens para alimentos e na preparação de gaze esterilizada e ataduras: é útil nestes campos por causa do seu efeito antibacteriano, principalmente em alergias.

 

E os efeitos colaterais? Existem “contras” do derivado da quitina?

 

Depois de tantos pontos positivos, tratemos dos negativos: a ingestão de suplementos de quitosana, na verdade, pode causar efeitos secundários, por vezes muito graves, entre os quais podemos citar:

  • Deficiências nutricionais: a quitosana pode interferir com a absorção de vitaminas, principalmente as solúveis em gordura (A, E, K e D), de ácidos graxos essenciais, como o ômega 3 e o ômega 6, e de alguns minerais, causando deficiências nutricionais e má absorção de macronutrientes e de micronutrientes. Por esta razão, é recomendada a ingestão desta substância sob forma contínua apenas durante um tempo inferior a três meses.
  • Interação com drogas: a quitosana também pode interferir com a absorção de certos fármacos, tais como antidiabéticos, anticoagulantes, agentes de redução do colesterol e contraceptivos, reduzindo-lhes a eficácia. Se você utiliza alguns medicamentos, é melhor consultar o seu médico antes de utilizar continuamente a quitosana.
  • Doenças gastrointestinais: depois de tomar quitosana, você pode manifestar sintomas gastrointestinais, como inchaço, sensação de estufamento no estômago, náuseas, obstipação. Também neste caso, o seu médico irá aconselhá-lo da melhor maneira!
  • Problemas de pele: às vezes, a quitosana pode causar problemas na pele, como urticária, coceira, erupção cutânea. Normalmente, esses transtornos desaparecem por si mesmos, de forma rápida, mas, se isso não acontecer, contate seu médico imediatamente!

Esses efeitos listados acima são os possíveis efeitos colaterais resultantes da ingestão de produtos à base de quitosana, mas há pessoas para quem ela é desaconselhada?

Contraindicações

Embora possa ser considerada como uma substância inofensiva, a quitosana não é adequada para todos. Na verdade, existem alguns casos especiais em que o seu consumo é fortemente desencorajado, como, por exemplo:

  • Na gravidez e lactação: os suplementos de quitosana devem ser evitados por mulheres que estão esperando bebês ou amamentando, porque muitas vezes esses produtos contêm traços de metais pesados, como mercúrio, arsênico, chumbo, cobre e ferro, muito prejudiciais para o crescimento e desenvolvimento do feto, bem como para a saúde do recém-nascido, devido às potenciais reações de hipersensibilidade.
  • Em casos de alergia conhecida ao marisco: todo alérgico ao marisco não deve, por precaução, usar quitosana. Embora, de fato, seja extraída da casca do camarão, caranguejo, lagosta e mariscos em geral, ainda não se encontraram vestígios de alérgenos responsáveis por uma reação anafilática em indivíduos suscetíveis.
  • Para indivíduos que tomam medicamentos de que dependam sua sobrevivência: é o caso de situações emergenciais ou em doenças graves com uso de medicamentos necessários à sobrevivência (por exemplo, insulina para diabéticos ou antídotos para certos venenos), nas quais não se devem tomar suplementos de quitosana, porque eles podem interferir com a absorção do fármaco e provocar consequências desagradáveis.

Se você se reconhece em qualquer uma dessas situações, fique longe da quitosana para escapar dos riscos! Caso contrário, você nem precisa ler o próximo parágrafo!

Como tomar quitosana e informações práticas

Como já exposto acima, a quitosana é comercializada sob a forma de suplementos, que podem ser de vários tipos e têm preços diferentes, talvez apenas para agradar a todos. Como saber qual a melhor forma de fazer uso desses produtos e qual a dose recomendada?

Estas preparações são geralmente adquiridas em comprimidos, pastilhas ou cápsulas. Nenhuma é melhor do que a outra, em termos absolutos, é melhor sempre consultar um profissional de saúde experiente para o aconselhamento sobre qual forma é a mais adequada, dependendo do objetivo que você quer alcançar.

E os preços? São variáveis, de um mínimo de R$ 28,00 para uma caixa de 60 comprimidos, até um máximo de R$ 105,00 para embalagens de 200 cápsulas (valores de início de 2015). A dose eficaz diária, por exemplo, para a redução de colesterol é de cerca de 3 gramas diárias, dependendo da dosagem individual dos comprimidos, o que depende do fabricante. Os comprimidos devem ser tomados, de preferência, 10 minutos antes das refeições, com um copo d’água.

Concluindo

O que pode, enfim, ser dito da quitosana, uma substância realmente cheia de surpresas, utilizada isoladamente ou em combinação com outras?

Além dos estudos ainda em processo de desenvolvimento, certamente o “ímã de gordura” pode não ser a última palavra em modelagem do corpo, mas serve, como qualquer suplemento dietético, para perder peso, ajudando muito se combinado com uma dieta adequada e a prática de esportes.

A controvérsia sobre a sua eficácia na perda de peso ainda está viva, mas seu uso múltiplo é reconhecido.

Onde comprar

Lojas de suplementos e algumas farmácias especializadas. Caso prefira comprar pela internet pela facilidade e preços melhores, recomendo a Loja da Natue, nossa parceira e que pessoalmente sou cliente e já comprei mais de 10 vezes. Dê uma olhada na página de produtos com Quitosana CLICANDO AQUI.

 

Claudionor Aparecido Ritondale

Deixe uma resposta